为贯彻落实我校《一流本科课程建设及管理办法（试行）》的文件精神，加强《营养与食品卫生学》课程建设，4月6日下午，卫生学教研室开展“《营养与食品卫生学》——关于一流本科课程建设的探讨”教学交流活动。本次活动特别邀请了我校教学督导罗秀成、张润岐两位教授以及教学评价科刘营科长做专项指导。院长张东宁出席了此次活动，活动由卫生学教研室主任曹莹主持。

关于《营养与食品卫生学》课程建设探讨中

首先，《营养与食品卫生学》课程负责人王欢老师结合我校线上线下混合式一流课程建设标准对《营养与食品卫生学》这门课程情况作以简单介绍。随后，教研室老师们各抒己见，针对课程建设进行深入探讨。一致认为课程教学应紧紧围绕教学目标及教学对象，以学生为本，加强综合实践教育，提升课程应用能力。

张东宁院长围绕一流本科课程建设提出要狠抓教学质量和教学创新，明确教学目标，授课要增强艺术性和趣味性，激发学生兴趣。同时要在预防医学省级一流专业平台下着力打造一批有影响力的预防医学专业一流课程。刘营科长指出，关于一流本科课程的建设要通过“走出去”、“引进来”，不断加强自身的交流与学习，积累教学经验，凝练教学成果，从而奠定课程建设的基础。

关于《营养与食品卫生学》课程建设探讨中

我校教学督导罗秀成、张润岐两位教授针对课程基本信息、教学团队的组建、课程目标的确立以及课程内容的设计等方面提出了一流本科课程建设需要结合教研室实际情况制定详细的建设方案及达标路径分阶段完成的建议，需要通过逐步实现六个“一流”（即课程教材一流、教学团队一流、教学方法一流、教学手段一流、教学设计一流、教学水平一流）凝练教学成果，方能实现一流本科课程的建设。

通过本次活动，大家对《营养与食品卫生学》当前课程建设情况有了明确的认识。同时，对如何开展一流本科课程建设的方法和思路有了进一步理解，为教研室其他课程的建设发展起到了推动作用。（图/文 苏 旋）